民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果是否好吃,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
台行政机构负责人苏贞昌宣布辞职 蔡英文办公室:新团队年后尽快就位****** 中新社台北1月19日电 台当局行政事务主管机构负责人苏贞昌19日在社交平台发文称,“将率全体‘阁员’总辞。” 综合中央社、联合新闻网和中时新闻网等台湾媒体报道,苏贞昌19日与台湾当局领导人蔡英文进行了1个多小时的会面,此后通过社交平台表示已请辞,随即得到蔡英文办公室发言人证实。 蔡英文办公室发言人当日宣布,执政团队将在农历新年期间启动调整作业,如有正式定案,会及时陆续公布,新的行政团队将在年后尽快就位。 近一段时间,岛内要求台当局行政事务主管机构改组的呼声不断。去年11月,民进党在台湾地区“九合一”选举中败选,苏贞昌在选举结果出炉当天向蔡英文“口头请辞”,但被慰留。(完)
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